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蛋糕模具粘黏的问题可能是由于多种原因导致的，包括模具表面残留油脂、蛋糕糊的配比不当、烘烤温度和时间控制不准确等，针对这种情况，可以尝试以下方法进行处理：
处理蛋糕模具粘黏的方法：
1、使用防粘模具：选择使用具有防粘功能的蛋糕模具，这样可以有效避免蛋糕粘连在模具上。
2、涂抹油或黄油：在模具内部涂抹一层薄薄的油或黄油，确保涂抹均匀，有助于防止蛋糕粘连。
3、使用烘焙纸：在模具底部和侧面铺上烘焙纸，可以有效隔离蛋糕与模具，避免粘连。
4、控制烘烤时间和温度：根据所制作蛋糕的配方要求，准确控制烘烤的温度和时间，确保蛋糕烤制均匀，不易粘连。
关于做蛋糕粘模具的原因：
1、模具不干净或有残留物：如果模具内有油脂或其他残留物，可能导致蛋糕粘连，在使用前要确保模具干净无油。
2、蛋糕糊的配比不当：如果蛋糕糊的配比不准确，如过多的液体或不足的粉类材料，可能导致蛋糕粘稠并容易粘连。
3、烘烤温度和时间不足：如果烘烤的温度过低或时间不够，蛋糕没有完全烤熟，也容易粘连在模具上。
为了避免蛋糕模具粘黏，需要确保模具干净、控制蛋糕糊的配比、准确掌握烘烤温度和时间，并在必要时采取防粘措施，如果以上方法仍无法解决问题，建议咨询专业烘焙师或查阅相关烘焙教程。